洋车前子种子壳中提取的一种纤维，是一种很好的吸水剂，当它将水吸收到肠道中时，将会形成果 冻状，促使肠道蠕动，软化粪便。车前子是一种益生元，可以促进健康的消化系统。
是世界上最强大的排毒剂之一，也是一种具有抗氧化剂和抗炎特性的天然草药。奶蓟素是奶蓟中的主要活性成分，作为抗氧化剂，可提高肝脏和肠道中谷胱甘肽的含量，以保护其免受炎症损害，尤其是对肝脏排毒。维生素 E 和 C 有助于对抗自由基，防止细胞受损。来自植物种子的大量亲脂性提取物，可作为生物类黄酮抗氧化剂，可增强免疫力，减少氧化应激和脂质过氧化作用。奶蓟对自然逆转有害影响非常有效，例如饮酒，食物供应中的杀虫剂， 供水中所含的重金属甚至有毒物质都能有效的祛除。
被市场誉为最有价值的水果之一。石榴富含抗氧化剂、多酚和共轭亚麻酸，可帮助维持和恢复肌肤活力。除此之外，多酚还可以通过增加身体的新陈代谢系统帮助减肥。
石榴中包含两种有效成分：
石榴精Punicalagins
石榴酸Punicic Acid
富含抗氧化剂， 可帮助保护健康的细胞免受自由基的破坏，从而延缓衰老。绿茶中所含的活性成分——多酚， 是强大的微量营养素，在维持健康和保健方面发挥着重要的作用。不仅如此，绿茶还可通过减少吸收食物中的脂肪来帮助减肥。
医生会建议每日至少服用 75mg 的维生素C，有助于预防流感以及增强免疫力。维生素C 是至关重要的营养素，它有助于胶原蛋白的合成、结缔身体组织和促进伤口愈合。维生素C 充当抗氧化剂，减少自由基对细胞的破坏作用。
属柑橘类，高维生素C、钾，镁和植物营养素的良好来源，并且是低热量、低碳水化合物、低脂肪的水果。青柠果皮和果肉中富含膳食纤维，柠檬烯，山，酚和萜烯。青柠中的抗氧化剂有助于降低自由基造成对细胞，肌肤的损害。而柠檬烯能降低血压，改善血液循环，预防心脏病。
在上个世纪已经持有很高的声誉。索伦托柠檬，也称为 Limone di Sorrento 或 Ovale di Sorrento，是意大利柑桔品种。
带有香气的柠檬是意大利最古老，最重要的栽培品种之一。
它与大多数柑橘类水果一样，富含着众多其他基本营养素，例如碳水化合物，钾，钙，磷，镁， 铜。植物化学化合物，尤其是在果皮，具有额外的抗氧化剂和解毒功力，有助于减少疾病。
